- [方案现场播报]做好发酵温度管理，面包发酵使用湖北食品加工电蒸汽发生器[ 2020-11-30 11:34 ]
- 大型面包生产车间一般采用蒸汽发酵工艺。用湖北食品加工面包发酵电蒸汽发生器产生恒温蒸汽进行面团发酵，让面团在恒温恒湿状态下发酵，发酵后的面团皮质柔软，色泽明亮，内部蜂窝均匀，烤出来的面包松软可口。
- http://www.pifatu.com/Article/zhfjwdglmb_1.html
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